新竹就是爆浆红豆饼!限量珍珠奶油必点!

  • 作者:
  • 2020-07-13
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新竹就是爆浆红豆饼!限量珍珠奶油必点!

某 天大口与口咩来到新竹拜访大学好友,中午吃饱饭后闲来无事就出门走走晃晃,没想到看到一间排队排颇长的租片店,让大口好纳闷,仔细一看才知道原来排队的租 片店骑楼前的「就是爆浆红豆饼」!朋友说这间红豆饼是他们下午茶首选,有时候还会特地下楼买一下!大口看到这长长人龙及摊位旁的食品生产履历就觉得一定要 来排一下队的啊!尤其是他们还有贩售限量版珍珠奶油,让大口默默就开启了排队模式,接下来赶紧带大家来去看看「就是爆浆红豆饼」有多厉害吧!

【美食资讯】
就是爆浆红豆饼
地址:新竹市光复路一段481号(租片王骑楼)
营业时间:下午一点开始,卖完为止(冬天週四公休)
价位:15元

▼「就是爆浆红豆饼」就位于新竹市光复路一段上,简单布置的一个小摊位就在租片王的骑楼卖了起来,每到下午一点过后就会看到这里大排长龙,不知道的人路过还会以为这间租片行竟然要排队啊!

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▼虽说是简单的摊位但食材用料一点也不简单,老闆特地将红豆饼所需要的食材全部都写出来给大家看,在这个食安危机充斥的时代中,除了反映老闆的用心之外也让大家吃得更为安心!

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▼排队的人龙与租片的客人在这个小骑楼上川流不息,看起来真的是一副很奇妙的情景!

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▼小小的摊位上放了三台烤炉,其中最靠近点餐这个烤炉则是放客人预订的红豆饼,其他两个烤炉都放了满满製作中的红豆饼,老闆的手几乎都没停下来过!

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▼做好的口味都会先做上记号放在烤炉上保温,如果不想等太久的话也可以直接点现场有的口味,但通常大家还是会耐着性子等待自己喜爱的口味!

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▼在一整面电影海报前做红豆饼真是一种奇妙的氛围,但老闆还是聚精会神的製作每一个红豆饼,可以看到每个红豆饼的料都多到快满出来了!

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▼口味只有五款,基本上就是以红豆、奶油、珍珠为基本来做变化,其中珍珠系列的可是限量款的唷!另外奶油也是红不让的人气商品,每个均一价15元!

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▼摊位前方还有大大的警语提醒大家要小心食用,真是太贴心了!一旁的猫咪摆饰非常抢眼,虽说是小摊位但老闆还是有花一些心思稍微布置了一下!

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▼排了快半小时终于买到我们想要的口味了!因为我们刚吃饱,所以只点了奶油、珍珠奶油两种口味来尝鲜!

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▼红豆饼的饼皮非常的酥脆,且每一个形状也都非常完整,从食材到成品可以看得出来老闆颇为力求完美的感觉!

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▼珍珠奶油,里头的珍珠不少,但也不会多到让你觉得腻口!他们的珍珠都有先用黑糖煮过,所以味道格外香甜!

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▼一口咬下可以同时吃到珍珠的口感与奶油的滑顺,带点黑糖香气的珍珠非常Q弹,但又不会过硬,微微香甜让人喜爱!奶油香气十足,细緻滑顺中带点微微甜味,有种在喝珍珠鲜奶的感觉,融合在一起吃起来意外的合拍!

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▼奶油口味,一咬开里头满满都是奶油馅,外酥脆内柔软,口感相当特别!

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▼吃奶油口味时可以等凉一些先将奶油馅吸一点掉,不然一口咬下保证大爆浆的啦!他们的奶油红豆饼吃起来除了能吃到饼皮的香酥之外,还能吃到细緻、滑顺、奶香味十足的奶油,吃起来完全不会腻口,有种大大的满足感!

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「就 是爆浆红豆饼」每日下午一点才开卖,一开始就会吸引不少饕客前往!他们的奶油红豆饼吃起来滑顺香甜,吃得到香醇奶香,微甜不腻口,是奶油控必尝的午茶首 选;另外限量款的珍珠奶油更是一绝,Q弹带点黑糖香气的珍珠搭配细緻滑顺的奶油内馅,一口咬下吃得到香酥饼皮与内馅香甜,真是大大满足!有机会路过的话大 口应该都会想来上一颗,只能说新竹的朋友好幸福啊!!

【美食资讯】
就是爆浆红豆饼
地址:新竹市光复路一段481号(租片王骑楼)
营业时间:下午一点开始,卖完为止(冬天週四公休)
价位:15元

大口

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